{"id":6138,"date":"2017-11-02T12:00:00","date_gmt":"2017-11-02T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deltavit.com\/blog\/rentabilizar-una-ganaderia-trabajando-la-morfologia-de-las-novillas\/"},"modified":"2026-05-26T15:34:00","modified_gmt":"2026-05-26T13:34:00","slug":"rentabilizar-una-ganaderia-trabajando-la-morfologia-de-las-novillas","status":"publish","type":"actualite","link":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/blog\/rentabilizar-una-ganaderia-trabajando-la-morfologia-de-las-novillas\/","title":{"rendered":"Rentabilizar una ganader\u00eda trabajando la morfolog\u00eda de las novillas"},"content":{"rendered":"<\/div>\n<div id=\"block-hero-block_8c7921d4515f48d20e1a5450424b6342\" class=\"container-fluid page_header_banner_part  block-hero\"  style=\"background: url(https:\/\/www.deltavit.com\/wp-content\/uploads\/fond-blog.png) no-repeat center \/ cover;\" >\n    <div class=\"container\">\n        <div class=\"row\">\n            <div class=\"col-12\">\n                <nav aria-label=\"breadcrumbs\" class=\"rank-math-breadcrumb\"><p><span class=\"last\">Inicio<\/span><\/p><\/nav>            <\/div>\n        <\/div>\n        <div class=\"row justify-content-center\">\n            <div class=\"col-12 col-md-8 text-center\">\n                \n                <h1>Rentabilizar una ganader\u00eda trabajando la morfolog\u00eda de las novillas<\/h1>\n                            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container\">\n<p>Hay tres formas principales de mejorar la producci\u00f3n diaria de las vacas:<\/p>\n<h2> <\/h2>\n<h2>Reducir la vida improductiva y, por tanto, disminuir la edad al primer parto.<\/h2>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9?<\/strong><br \/>Reducir la tasa de sacrificio en un 5% ahorra 3,2 euros \/ 1.000 l (Cog\u00e9dis).<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo?<\/strong><br \/>El 40% de las novillas que pesan m\u00e1s de 200 kg a los 6 meses llegan a la tercera lactaci\u00f3n, frente al 27% de las novillas que pesan menos de 165 kg (Bovins Croissance 53).<\/p>\n<\/p>\n<p><span style=\"color: revert; font-size: 52px; font-weight: 900;\">Aumentar la producci\u00f3n de leche a lo largo de la carrera de un animal<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9?<\/strong><br \/>Reducir la tasa de sacrificio en un 5% ahorra 3,2 euros \/ 1.000 l (Cog\u00e9dis).<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo?<\/strong><br \/>Aumentar la producci\u00f3n de leche de 18.000 a 25.000 litros\/vaca lechera supone una ganancia de 165 euros de margen por vaca (Cog\u00e9dis).<\/p>\n<\/p>\n<p><span style=\"color: revert; font-size: 52px; font-weight: 900;\">Aumentar la producci\u00f3n de leche a lo largo de la carrera de un animal<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9?<\/strong><br \/>Aumentar la producci\u00f3n de leche de 18.000 a 25.000 litros\/vaca lechera supone una ganancia de 165 euros de margen por vaca (Cog\u00e9dis).<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo?<\/strong><br \/>Aumentar la ganancia media diaria en 200 g antes del destete puede aumentar la producci\u00f3n de leche en 500 kg\/vaca lechera durante las 3 primeras lactancias (Soberon et al., 2012), y aumentar la altura a la cruz en 10 cm en el primer parto puede aumentar la producci\u00f3n en 560 kg\/vaca lechera durante la primera lactancia (Markusfeld et al, JDS, 1993).<\/p>\n<p>Sin embargo, a partir de los 6 meses, el crecimiento debe ralentizarse para optimizar la producci\u00f3n de leche (v\u00e9ase el gr\u00e1fico 1). De hecho, un crecimiento demasiado escaso da\u00f1ar\u00e1 el tejido secretor de la ubre, mientras que un crecimiento excesivo, combinado con una dieta muy rica en energ\u00eda, engrasar\u00e1 la ubre y perjudicar\u00e1 las lactancias futuras. <\/p>\n<h2> <\/h2>\n<h2>Aumento de 2 a 4 kg de leche<\/h2>\n<p>El programa inform\u00e1tico Galascorus, desarrollado por el CCPA, puede utilizarse para auditar el crecimiento y la morfolog\u00eda de las novillas.  <br \/>En cuanto a la morfolog\u00eda, las novillas se clasifican en 5 categor\u00edas:<\/p>\n<ul>\n<li>OK: en l\u00ednea con los objetivos de peso y altura<\/li>\n<li>Adiposo: altura insuficiente para un peso correcto o por encima de los objetivos<\/li>\n<li>Esquel\u00e9tico: bajo peso con altura por encima de los objetivos<\/li>\n<li>Insuficiente: peso y talla por debajo de los objetivos<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>&gt;Objetivo: peso y altura por encima de los objetivos.<\/strong><\/p>\n<p>En 2012, el CCPA realiz\u00f3 un estudio sobre 125 novillas (v\u00e9ase el gr\u00e1fico 2), puntuando su morfolog\u00eda con Galascorus y controlando su producci\u00f3n en primera lactaci\u00f3n. Su estudio mostr\u00f3 que las novillas con una morfolog\u00eda que cumpl\u00eda o superaba los objetivos (30,1 kg\/d\u00eda) ten\u00edan mejor producci\u00f3n de leche que las novillas con una morfolog\u00eda adiposa (28,3 kg\/d\u00eda, es decir, +2 kg\/d\u00eda) o insuficiente (26,1 kg\/d\u00eda, es decir, +4 kg\/d\u00eda). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay tres formas principales de mejorar la producci\u00f3n diaria de las vacas: Reducir la vida improductiva y, por tanto, disminuir la edad al primer parto. \u00bfPor qu\u00e9?Reducir la tasa de sacrificio en un 5% ahorra 3,2 euros \/ 1.000 l (Cog\u00e9dis). \u00bfC\u00f3mo?El 40% de las novillas que pesan m\u00e1s de 200 kg a los 6 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6139,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"besoin":[208],"enjeux":[],"espece":[209],"news_type":[249],"class_list":["post-6138","actualite","type-actualite","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","besoin-reproduccion-y-lactancia","espece-rumiantes","news_type-asesoramiento-tecnico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actualite\/6138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actualite"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/actualite"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actualite\/6138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6141,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actualite\/6138\/revisions\/6141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"besoin","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/besoin?post=6138"},{"taxonomy":"enjeux","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/enjeux?post=6138"},{"taxonomy":"espece","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/espece?post=6138"},{"taxonomy":"news_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deltavit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news_type?post=6138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}